ประโยชน์ของ “น้ำผึ้ง” สรรพคุณมากมายที่ซ่อนอยู่
0 comments
“น้ำผึ้ง” ผลผลิตที่ได้จากผึ้ง โดยผึ้งจะนำน้ำหวานที่ได้จากดอกไม้มาสะสมไว้ในรังของตัวเอง และปล่อยเอนไซม์ที่ชื่อว่า invertase ไปที่น้ำหวานที่นำมา จนเกิดเป็นกระบวนการวิทยาศาสตร์ที่ธรรมชาติสร้างขึ้น จนกลายเป็นน้ำผึ้งนั่นเอง มนุษย์ได้นำน้ำผึ้งมารับประทานเป็นอาหาร หรือใช้ประกอบอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติได้อย่างหลากหลาย จนทำให้มีการค้นคว้าว่า น้ำผึ้ง มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์หลายประการ ดังนี้
สรรพคุณของน้ำผึ้ง
- รักษาแผลจากไฟไหม้ น้ำร้อนลวก เมื่อเกิดอุบัติเหตุจากไฟไหม้น้ำร้อนลวก สามารถเอาน้ำผึ้งทาบริเวณดังกล่าวอย่างบ่อยครั้ง เพื่อรักษาอาการอักเสบจากแผลที่เกิดขึ้นได้
- แก้ท้องเสียและท้องผูก น้ำผึ้งที่มีการเก็บไว้ระยะ 1 ปีขึ้นเมื่อนำมารับประทานสามารถแก้ท้องเสียได้ แต่ถ้าน้ำผึ้งเก็บใหม่พ้นจากรังได้ไม่นาน สามารถใช้ผสมน้ำรับประทานเพื่อเป็นยาระบายอ่อนๆได้
- บำรุงเลือด โดยนำน้ำผึ้ง ½ ช้อนโต๊ะ มะนาว 1 ซีก เกลือเล็กน้อย ผสมน้ำดื่มบำรุงเลือดได้
- บรรเทาอาการไอ โดยนำน้ำผึ้งสด 2 ช้อนชา ผสมกับ น้ำมะนาว 1 ซีก สามารถทำให้ชุ่มคอ และตักรับประทานโดยการจิบ เล็กน้อยเมื่อมีอาการไอ น้ำผึ้งมะนาวสามารถลดอาการไอได้ดี
- ต้านข้ออักเสบ
- รักษาผิวหนังจากเชื้อรา โดยใช้ผงขมิ้นผสมกับน้ำผึ้ง ทาบริเวณกลากเกลื้อน เพียงวันละ 2 ครั้ง
- แก้อาการนอนไม่หลับ น้ำผึ้งเหมือนยาระงับประสาทแบบอ่อนๆ เพียงนำน้ำผึ้ง 1 - 2 ช้อนชาผสมน้ำอุ่น 1 แก้ว ก็จะช่วยให้นอนหลับสบายยิ่งขึ้น
- เพิ่มพลังให้แก่ร่างกาย น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะประกอบด้วยคาร์โบไอเดรตถึง 17 กรัม อุดมไปด้วยน้ำตาลจากธรรมชาติ ร่างกายจะดูดซึมพลังงานเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็ว และดึงพลังงานที่ขาดหายไปกลับคืนมา ทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น
ประโยชน์ของน้ำผึ้งมีมากมาย ถึงอย่างไรน้ำผึ้งก็คือน้ำตาลอย่างหนึ่ง ไม่ควรรับประทานเกินวันละ 10 ช้อนชา และควรระมัดระวังเรื่องการรับประทานน้ำผึ้งโดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเสี่ยงโรคเบาหวาน หรือเป็นเบาหวาน
ที่มา: scimath.org , yellowfarm.co.th
รูปภาพจาก: freepik.com/
0 comments